Restaurant La Grande Salle
Place de la Libération, Hôtel de France, 32000 Auch
Onze persoonlijke topper! Het restaurant is te omschrijven als sfeervol, intiem en vol elegantie in het historische Hôtel de France. Chef Vincent Casassus en zijn team (Bruno, sommelier en Fabien, pâtissier) serveren culinaire hoogstandjes met lokale sterren zoals foie gras, cochon noir de Bigorre en verfijnde coquilles Saint-Jacques met 300+ wijnen en befaamde Armagnacs.